Новозеландский шпинат

Новозеландский шпинатНовозеландский шпинат по­хож на обыкновенный шпинат, но его листья толще и мясистее. Они растут на сильно разветв­ляющихся, низко стелющихся метровых стеблях и их можно уби­рать с июля до сентября. Оздоро­вительное влияние на организм новозеландского и обыкновенного шпинатов равноценно. Он содержит щавелевую кислоту, так что при использовании его для пищи, например, грудного ребенка нужно исходить из того, что сказано о шпинате.

Новозеландский шпинат требует богатой гумусом легкой песчаной почвы. Почва должна быть насыщена ми­неральными веществами. Осенью ее нужно глубоко обработать, пос­кольку корни этого шпинатообраз­ного растения нуждаются в большом количестве воздуха. Бедная мине­ральными веществами, холодная и тяжелая почва не годится. Солнеч­ное место не обязательно: новозе­ландский шпинат растет хорошо и в полутени.

Растения выращивают начи­ная с марта в парнике, так как новозеландский шпинат надо сажать проращенным. Сеют в маленькие горшочки диа­метром 8-9 см. В каждый горшочек кладут компост, смешанный с пес­ком, в него — 3 семени. Горшочки ставят в парник или в светлое место на кухонном подоконнике.

После прорастания оставляют в каждом горшочке только одно рас­тение. Остальные удаляют. До про­растания нельзя давать смеси вы­сохнуть, иначе прорастание затя­нется.

Новозеландский шпинат можно сажать в открытом грунте во второй половине мая.

Он очень чувствителен к замо­розкам. При неблагоприятных усло­виях следует с посадкой подождать до конца мая. Выращиваемые в пар­нике или на подоконнике растения нужно закалять, чтобы они выдер­жали пересадку в открытый грунт. Сажают вместе с комком земли.

Побеги новозеландского шпината ползут по земле, им нужна большая площадь.

Поэтому надо сажать на каждый м2 только 4 растения. Соответст­венно площадь питания будет 60x40 см. На грядку с нормальной шириной (1,20) сажают только 2 ряда растений на расстоянии 30 см от края грядки. Кто сажает три ряда, должен оставить расстояние между растениями 60 см. Следует не забывать, что новозеландский шпинат не сажают глубже, чем он был в горшочке.

Если сорт хороший, то 8- 10 растений могут дать урожай, который хватит на семью из 4-х человек.

Рассаду подготовить можно са­мим. При пересадке в открытый грунт у рассады должен быть боль­шой корневой ком земли. Шпинат растет нелегко, возможны и до­вольно чувствительные потери, но забота окупается с лихвой.

У новозеландского шпината собирают отдельные листья и вер­хушки молодых побегов.

Чтобы получить хорошо разветв­ляющиеся растения, удаляют вер­хушки побегов, когда они дости­гают приблизительно 12 см в длину. Листья и побеги употребляют, как шпинат. Вкус новозеландского шпината похож на вкус обыкновен­ного шпината, но он немного ост­рее.

Новозеландский шпинат да­ет нежные листья и побеги, если его хорошо поливают и удобряют.

Во время уборки удобряют один раз в неделю. Речь идет только о полных удобрениях, богатых азо­том. В питательный раствор можно добавить еще чистого азота, 0,2 % раствора можно использовать без опасений. Следует постоянно под­держивать влажность почвы.

Новозеландский шпинат нужно собирать, по крайней мере раз в неделю, так как его листья быстро становятся жесткими.

Нужно собирать даже в том слу­чае, если его не употребляют в пищу. Побеги надо постоянно под­резать, оставляя только 1-2 лис­та. Тогда они хорошо разрастают­ся.

Уборка новозеландского шпината начинается в конце июня — в начале июля и кончается осенью при появлении первых значительных заморозков.

Урожай можно ускорить и прод­лить период его получения, если под рукой имеются переносные пар­ники. В них можно выращивать со второй половины мая. Начиная уборку, надо их снять и снова ис­пользовать в начале октября.





Ваше имя или никнейм*
Ваш email* (будет скрыт)


Сообщение * (максимум 4000 символов)


Проверочный код
R



Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
Ограда на кладбище купить хотьково оградки на кладбище купить в хотьково.