Выращивание тыквы
Выращивают обычно два вида тыквы: тыкву обыкновенную и тыкву крупноплодную (огородную). Обыкновенными пищевыми считают такие сорта, плоды которых убирают только спелыми. Растения дают очень большие и тяжелые плоды. У огородной тыквы огурцевидные плоды, которые употребляют в пищу уже в ранней стадии созревания. Они также отличаются тем, что образуют куст и у них нет усиков. Огородная тыква примечательна своими вкусовыми качествами и нежной мякотью.
Тыква менее требовательна к почве и климату, чем огурцы. Ее можно выращивать без особых затруднений в любом саду. Она предпочитает богатую гумусом и питательными веществами среднюю почву, но растет хорошо и на легкой почве, которая содержит достаточно гумуса. Место выращивания должно быть по возможности солнечным и защищенным от ветров.
Обыкновенная тыква растет довольно хорошо и в полутени. Тыква не очень чувствительна к неблагоприятным погодным условиям и дает надежный урожай. Что касается севооборота, то здесь действуют те же принципы, что и для огурцов.
Кустовую (огородную) и обыкновенную тыкву сажают в открытом грунте не ранее второй половины мая, так как они очень чувствительны к холоду.
Почва должна немного прогреться, так как прорастание начинается только при температуре +12°С. В холодной почве семена не прорастают, а просто гниют. Только здоровые семена прорастают хорошо, поэтому при сортировке пустые семена выбрасывают. В каждую лунку кладут 2-3 семени. Сверху покрывают землей слоем в 1 см и после прорастания оставляют только самое крупное растение. Для кустовой (огородной) тыквы площадь питания 1x1 м, для обыкновенной тыквы 2x2 м.
Хорошим местом для обыкновенной тыквы является подножие компостного бурта.
Тыкву нельзя сажать или сеять на компостный бурт, так как она высасывает из него много гумуса и питательных веществ. Тыкву надо сеять или сажать у подножия бурта. Растущие усики направляют через бурт, и листья тыквы закрывают его от солнца.
Для получения раннего урожая растения можно вырастить в горшочках. В середине апреля закладывают в горшочки 2-3 семени и ставят их в теплый парник. Так как растения не требуют много тепла, можно горшочки поставить в светлое помещение на подоконник. К концу мая растения в горшочках сажают на место выращивания. Чтобы ускорить развитие и одновременно защитить от неблагоприятных климатических условий, растения нужно сначала держать под защитными пластмассовыми колпачками.
Тыква нуждается в большом количестве органических и минеральных удобрений.
При выборе минеральных удобрений нужно иметь в виду, что тыква чувствительна к хлору. Кроме обычного азотного удобрения, дают еще 2-3 подкормки азотом, 5 г/м2.
Количество азотного удобрения для обыкновенной тыквы надо разделить на меньшие доли и давать в виде 0,3% раствора. Тыква не переносит свежей извести, поэтому советуют давать известь под предыдущую культуру.
Оба вида тыквы требуют больше воды, чем огурцы. У них более развита корневая система. Разовое количество воды должно быть не меньше 20-25 л/м2. Основная потребность в воде — с середины июля до конца августа. Корни тыквы проникают глубоко, и поэтому она лучше переносит засушливые периоды, чем огурцы. Кроме полива, нужно постоянно рыхлить почву. Обрезка не обязательна.
Уборка кустовой тыквы начинается в июле и длится до сентября. Молодые плоды не должны быть длиннее, чем 15-20 см. Тогда их кожура еще нежная, а семена мягкие, и готовя пищу, не надо снимать кожуру. Из перезревших с крепкой кожурой плодов нельзя приготовить традиционные блюда. Одно растение дает 10-12 плодов, однако дают созреть только 2-3 плодам, остальные удаляют, когда они выросли в кулак.
Плоды обыкновенной тыквы весят 25-50 кг, иногда и больше. Урожай нужно убрать до первых ночных заморозков. Если плоды не консервируют, их укладывают в не очень холодное, насыщенное воздухом помещение, где они хранятся несколько месяцев. При этом тыкву надо постоянно проверять, чтобы предупредить возникновение гнили.
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.