Кабачок Сосновский (Сортовые семена)
Описание на сайте sortseeds.ru:
Сорт раннеспелый. Растение кустовое, не ветвящееся, главная плеть короткая. Поверхность плода гладкая, со слабой ребристостью, в биологической спелости светло-кремовая или белая. Сетка и рисунок отсутствуют. Кора средняя, кожистая, разрез светло-салатовый. Мякоть кремово-жёлтая, толстая, волокнистая, нежная, сочная. Семенное гнездо малое, кремовое. Вкусовые качества хорошие и отличные. Восприимчив к мучнистой и ложной мучнистой росе, угловатой пятнистости, серой и белой гнилям. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность, отличные вкусовые качества плодов, пригодность для консервирования.
Происхождение сорта: Россия
Срок созревания: 35 дней
Цвет коры: светло-зелёный
Цвет мякоти: кремово-жёлтая
Средний вес плода: 0,9-1,6 кг
Форма плода: цилиндрическая
Отчёт о выращивании
Давно читала об этом кабачке, что это промышленный сорт специально для производства кабачковой икры. Захотелось, конечно, попробовать, так как я очень люблю кабачковую икру.
Семена заявлены как элитные, и качество вполне оправдывает это заявление. Всхожесть высокая, взошли семена быстро и развивались без дефектов.
Сортовые качества мне очень понравились. Честно говоря, до встречи с сортом "Сосновский" я не особенно любила белоплодные кабачки. На мой взгляд они быстро перерастают, а переросшие грубеют: кожица черствеет, а мякоть становится волокнистой. С данным сортом всё совсем иначе. Он, конечно, перерастает даже ещё быстрее, чем прочие сорта белоплодных кабачков. На очень мощном кусте (стебли толщиной с женское запястье) завязавшиеся плоды увеличиваются просто с бешеной скоростью. Самый большой кабачок, снятый мною на пятый день от завязи, весил почти 8 кг! Но самое интересное, что даже такой большой плод сохранил нежную кожицу и мякоть, как у молодого цуккини. Такого я раньше не видела.
Плоды завязываются постепенно, одновременно на кусте растёт 2-3 кабачка. После съёма сразу завязываются новые плоды. Очень отзывчив на поливы и подкормки.
Вкусовые качества превосходные. Мякоть приятная, нежная, хрустящая, упругая, сочная, умеренно ароматная. Подходит для любого кулинарного использования. А икра из этого кабачка получается и правда отменная. Благодаря чему, этот сорт обеспечил себе ежегодное местечко на моём огороде. Буду теперь обязательно хотя бы один куст выращивать специально на икру. Кстати, одного куста вполне достаточно, чтобы обеспечить довольно большую семью вкуснейшей икрой на всю зиму.
Насчёт хранения зрелых плодов до весны, затрудняюсь ответить, так как не дождалась того момента, когда кожица затвердеет, чтобы оставить его на зиму. Однако, плод с нежной кожицей, снятый и оставленный до момента переработки почти на месяц при комнатной температуре, летом сохранился прекрасно, не потеряв своих качеств. Возможно, он мог бы пролежать так и дольше.
Мне сорт очень понравился. Но нужно помнить, что сорт этот промышленный и очень продуктивный, что отражается на размере куста и плодов. Если вы любители молодых маленьких цуккини, которые долго не перерастают, то сорт не для вас. Хотя мякоть и кожица его долго остаются нежными, плоды увеличиваются в размерах не по дням, а по часам. Если же вы из тех, кто любит заготовки из белоплодных кабачков, но недовольны тем, что плоды быстро грубеют, то этот сорт настоящая находка!
Качество семян: 5+
Качество сорта: 5+
Вкусовые качества: 5+
Сезон 2016
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.