Наранхилла

НаранхиллаНаранхилья (лат. Solanum quitoense) — многолетний плодово-декоративный травянистый кустарник семейства Пасленовых (лат. Solanaceae). В благоприятных условиях может жить до 4-5 лет, но плоды при этом постепенно мельчают.

Высота растений в открытом грунте около 40 см, в зимней теплице – до 2,5 м. Все части растения имеют обильное войлочное опушение. Стебель толстый, с частично одревесневающим основанием, диаметром у корневой шейки до 8 см. Листья темно-зеленого цвета, в открытом грунте достигают в длину 45 см и в ширину 40 см, а в тепличных условиях – соответственно 90 и 80 см. Цветки бледно-сиреневые, плоды желто-оранжевые, сферической формы, диаметром 3-8 см и массой 50-70 г.

Родина Наранхильи — предгорья Анд. В настоящее время культивируется в Колумбии, Эквадоре, Панаме, Коста-Рике, Перу и на Антильских островах. Используют для приготовления соков, морсов, десертов. Плоды богаты витаминами (каротином, витаминами группы В, аскорбиновой кислотой), содержат улучшающий пищеварение фермент пепсин, богаты пектином. Войлок, которым они покрыты, легко смывается струей воды. Очищенные плоды протирают через сито и добавляют небольшое количество кипяченой воды. Из 1 кг плодов получают до 2 л сока.

В средней зоне России в качестве декоративного и плодового растения наранхиллу можно выращивать в горшках на лоджии, в теплицах и парниках и даже в открытом грунте. Главное, чтобы было хорошее освещение. Из-за позднеспелости и теплолюбивости плоды в основном получают в оранжереях или теплицах. Уже создан первый отечественный сорт наранхиллы, который назван Царица Анд.

Размножают наранхиллу семенами и черенками. В средней полосе сеять ее необходимо с конца ноября до конца декабря (от всходов до появления плодов должно пройти 255 дней). Если вы собираетесь вырастить наранхиллу в качестве декоративного растения и сохранить ее зимой в комнате до следующего года, можно сеять до конца февраля.

Выращивание из семян
Предварительно семена проращивают в чашке Петри или в небольшой пластиковой коробочке с плотно прилегающей крышкой на слегка влажной фильтровальной бумаге, но можно использовать и туалетную или ватные диски. До наклёвывания семян чашку держат закрытой при температуре 28оС, свет им в это время не нужен. После появления первых ростков чашку переносят под лампу дневного света и устанавливают на расстоянии 10-15 см от нее. Оптимальная температура на этой стадии остается прежней. Каждые пару дней на 5-10 секунд крышку снимают и смачивают подсохшую бумагу. Под лампой, при досветке 24 часа в сутки, ростки должны находиться до стадии двух семядолей. После сбрасывания семенной кожуры и нормального развития семядольных листьев растения пикируют в горшочки с легкой почвой. В первую неделю молодые сеянцы досвечивают лампами дневного света круглосуточно, далее - в течение четырех недель по 16 часов, затем - четыре недели по 14 часов.

Клонирование
При вегетативном методе размножения наранхиллы для укоренения отбирают черенки с одревесневшим основанием и тремя-пятью листьями, слишком большие листовые пластинки лучше укоротить наполовину. Укореняют во влажной среде под стеклом или пленкой с использованием стимулятора корнеобразования, например корневина, в течение 20 дней. Держат в самом светлом месте при температуре ночью не ниже 18-19оС, днем 22-26оС и еженедельно подкармливают растворами комплексных минеральных и органических удобрений, предназначенными для огурцов и тыквы.

Сеянцы развиваются медленно, компактны, почти не вытягиваются. Их пикируют в горшочки с легкой почвой, которую предварительно дезинфицируют. При раннем посеве необходима подсветка: в первую неделю после пикировки круглосуточно лампами дневного света, далее 4 недели – по 16 часов в сутки, затем 4 недели – по 14 часов в сутки. В период выращивания рассады поддерживают температуру ночью около 18°С, днем 22-26°С, еженедельно подкармливают растворами комплексных минеральных и органических удобрений.

Высадка
Одному растению в теплице необходимо отводить площадь не менее 1 м2 так как листья вырастают очень крупными. При выращивании на открытых местах порывы ветра могут ломать огромные листья наранхиллы. Если нет возможности защитить растение от ветра, концы черешков подвязывают к основанию стебля. Длина листьев в открытом грунте в Московской области - 45 см, ширина - 40 см при высоте растения 40 см, в тепличных условиях - соответственно 90 и 80 см при высоте растения 2,5 м. Наранхилла растет медленно, в теплице может достигать в высоту 2,5 м. Стебель в первое время не нуждается в опоре, но когда вырастет на 1 м, его лучше подвязать шпагатом Обычно в оранжерее формируют растение в один стебель.

Удобрение
Корневые подкормки проводят один раз в 10-15 дней. Комплексные удобрения применяют в дозе 20-35 г на 10 л воды, расходуя по 3 л на 1 м2, или смесь простых удобрений: аммиачной селитры, сернокислого калия и двойного суперфосфора (вытяжка) – по 10 г на 10 л воды. В период начала плодоношения дозы удобрений увеличивают – до 30-40 г комплексного удобрения на 10 л или аммиачной селитры -15 г, сернокислого калия -18 г, двойного суперфосфата (вытяжка) -12 г на те же 10 л воды. Полезно использовать подкормки органическими удобрениями: водные настои коровяка (1:0) или птичьего помета (1:25). Возможно совмещение этих удобрений с минеральными при корневых подкормках.

Некорневые подкормки (опрыскивание по листьям) следует проводить в случае нарушения питания растения каждые 5-7 дней раствором комплексного водорастворимого минерального удобрения с микроэлементами (1,5-2,5 г на л). Следует помнить, что частые некорневые подкормки приводят к старению растений, слишком концентрированные растворы могут вызвать ожоги листьев. Некорневые подкормки проводят в пасмурную погоду, можно и в солнечную, но рано утром, чтобы избежать ожогов листьев. Растения в открытом грунте подкармливают и вечером.

Формирование и уход
Выше первого соцветия можно оставлять пасынки, прищипывая их на расстоянии 2 листьев от первого соцветия. Так как стебли колючие, а пасынки прочные, то лучше их вырезать. При попадании влаги на необработанные незажившие ранки стебель растения может загнить. Поэтому места срезов нужно замазывать обычным садовым варом.

Несмотря на происхождение из экваториальных областей, у наранхиллы завязывание плодов в зимней теплице в условиях Подмосковья не зависит от длины светового дня. Во время цветения (130-140-й день от посева) растение нуждается в насекомых-опылителях, без них плоды почти не завязываются. Привлекают насекомых, опрыскивая цветки раствором меда в пропорции 1:10.

Сбор урожая
Плоды при созревании (через 120 дней после завязывания) покрываются желтыми пятнами, затем приобретают оранжевый цвет. При хорошем уходе с одного растения можно получить 7-8 кг плодов. Созревают они в сентябре-октябре; в момент сбора бывают слегка желтоватыми (или с желтоватыми пятнами), жесткими и малоароматными. Но через две недели дозариваются в комнате, размягчаются, становятся оранжевыми и приобретают землянично-ананасовый аромат.

Белый войлок, покрывающий плоды, перед употреблением смывают водой. Для приготовления фруктового нектара очищенные плоды протирают через сито в небольшой объем кипяченой воды, семена (их много) выпадают на дно. Сок сливают, добавляют сахар по вкусу. Из 1 кг плодов получается около 2 л вкусного и полезного сока. У плодов сильный запах. Нектар используют для ароматизации других напитков.

По материалам Интернет сайтов





Ваше имя или никнейм*
Ваш email* (будет скрыт)


Сообщение * (максимум 4000 символов)


Проверочный код
R



Комментарии пользователей

Гость
21 ноября 2016 20:06:13
посадил рассаду посмотрю что вырастет