Горчица листовая Бутербродная (Седек)
Описание на упаковке:
Очень скороспелое (25-35 дней) однолетнее салатное растение для выращивания в открытом грунте и под плёнкой в течение всего сезона с посевом через каждые 15-20 дней с апреля по август. Листья овальные, цельные, с антоцианом, красновато-фиолетовые. Урожайность зелени 1,7-2,2 кг/м2. Ценность сорта: скороспелость и очень высокие целебные свойства. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для приготовления салатов, гарниров к различным блюдам, как дополнение к различным бутербродам. При употреблении зелени горчицы, повышается аппетит, улучшается пищеварение и общее самочувствие, нормализуется сон, обмен веществ, артериальное давление, уменьшаются жировые отложения.
Отчёт о выращивании
Вообще я к салатным культурам достаточно равнодушно. Много их обычно не выращиваю. Обычно сею рано весной немного шпината и немного листового салата, изредка рукколу. Давно слышала о листовой горчице, что она вкусна и хороший сосед бобовым. Решила посеять её как уплотнитель к гороху.
Сеяла прямо в грунт. Просто посыпала мелкими семенами по поверхности почвы и увлажнила. Посева проще и придумать невозможно. Но горчице этого оказалось вполне достаточно. Очень быстро появилось множество мелких всходов. Насколько много на этом пятачке взошло горчицы я смогла оценить чуть позже, когда она буквально заполонила грядку. Так что лучше не сеять весь пакетик семян сразу, если вам не нужен сразу мешок зелени. Лучше подсеивать понемногу в течение лета.
Несмотря на то, что по мере роста, я постоянно прореживала заросли горчицы, казалось, что менее густыми они не становятся, а только наоборот увеличиваются и становятся пышнее. В какой-то момент мне пришлось просто полностью убирать её, так как она начала забивать горох. Благо растёт она очень быстро, и урожай листовой горчицы удалось собрать и горох не успел пострадать.
Вкус молодых пурпурных листьев горчицы меня удивил и очень порадовал. В отличие от многих салатных культур вкус у неё совсем не скучный. Лёгкие горчичные нотки возбуждают аппетит и придают блюдам освежающий вкус. Подходит к любым блюдам: в салаты, к бутербродами, к шашлыку. Горчицы было очень много и я щедро делилась свежими листьями с друзьями и соседями, и никто не остался равнодушным.
Неприхотливая, очень скороспелая, урожайная, красивая и вкусная свежая зелень. Это всё про листовую горчицу. Я довольна. Буду выращивать ещё!
Качество семян: 5
Качества сорта: 5
Вкусовые качества: 5
Сезон 2015
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.